随着科技的发展，冰箱的性能确实是越来越强大，但是现在很多人却把冰箱当成万能的食物储存地了，不管是馒头、鱼肉蛋奶、蔬菜、水果、零食、蜂蜜、茶叶等等，全都往里面扔，对于这种情况，我们爆炸课堂的营养师实在是看不下去了，因为并不是每一种食品都该放入冰箱的，具体哪一些呢?接下来给大家好好分析一下。

　　

 

　　1、蜂蜜不用放进冰箱：

　　很多人都会选择把蜂蜜放进冰箱，但是这样会让蜂蜜析出葡萄糖，虽说不影响它的安全性和营养价值，但是这样会影响到蜂蜜的口感，而且蜂蜜的糖浓度比较高，渗透压很大，自由的水分其实很小，微生物是无法繁殖的，不放在冰箱里是完全没有问题的。

　　

 

　　2、茶叶和奶粉的干制品不用放冰箱：

　　茶叶和奶粉的干制品因为短期内很难喝完，所以会有许多人把它放到冰箱里保存，殊不知，只要你密封的不是特别的严，就会让冰箱里的各种味道以及潮气进入到食品中，不仅会影响到风味，而且很容易生霉，干制品的水分很低，同上文讲到的一样，微生物是无法繁殖的，哪怕不放到冰箱里，也可以长期保存。

　　

 

　　3、热带水果不用放进冰箱：

　　水果难道也不放冰箱里?是滴，不过只是一部分，比如芒果和香蕉等热带的水果，他们一般适合在12度左右保存，通常放在家里稍微阴凉一点的地方就可以了，如果你放进冰箱的话，反而会使它们提前变质。

　　

 

　　4、巧克力不用放进冰箱：

　　巧克力也是一种经常会被放到冰箱里的食物，而且还经常被放到冷冻室里，不过这并不正确，巧克力放入冰箱，时间稍微长一点，就会发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会坏掉，但是口感会变得十分粗糙，表面会长霜，不再均匀细腻，放到冷冻室的话就更严重了。事实上，巧克力放到10℃到20℃的常温是完全没有问题的。

　　

 

　　5、短期会食用的淀粉类食物不用放冰箱：

　　所谓淀粉类食物，就是我们平时吃的馒头、花卷、面包等，这些如果你一餐吃不完的话，直接放在室温就可以了，如果放到冰箱里，很快就会变干变硬，影响口感，当然啦，这是在短期内会吃掉它们的情况，如果你要放到3天后再吃，还是放进冰箱里吧。

　　总的来说，大家买的食品如果不马上食用的话，不要立即放进冰箱，还是要认真看一下包装上要求的储藏温度是多少，一般情况下，在大超市里购物，买的时候如果是在室温下取的，而且包装上没有明确说要放在低温下，不放进冰箱里完全没有问题。